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材料

2人分
  • 【紅白なます】
  • にんじん 1/2本
  • だいこん 3cm
  • ★酢 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★塩 少々
  • 【伊達巻】
  • はんぺん 1袋(100g)
  • たまご 2個
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    【紅白なます】
    にんじんとだいこんを細切りする

  2. 2

    ★とにんじん、だいこんを耐熱容器に入れて700Wで3分レンチンする(600Wなら3分半くらい?)

  3. 3

    1晩冷蔵庫で寝かせて完成!

  4. 4

    【伊達巻】
    つぶしたはんぺんとたまごを滑らかになるまで混ぜ合わせる

  5. 5

    ☆を加えて卵焼き器に流し込み、弱火で5分程度焼く(フタをする)

  6. 6

    表面が乾いたら巻き簾でしっかり巻いて1晩冷蔵庫で寝かせたら完成!

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2021/01/01 03:11に公開

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にんじん はんぺん 卵

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