ご飯に合う！春雨入りの韓国プルコギ

ご飯に合う！春雨入りの韓国プルコギ-レシピのメイン写真

ご飯に合う！春雨入りの韓国プルコギ

Risaのキッチン @cook_40417702

本格的な韓国の家庭料理プルコギです。春雨入りでコチュジャン、ブラックペッパーを使います★
このレシピの生い立ち
以前参加した韓国料理教室で作ったプルコギをヒントに、ちょっとアレンジを加えてみました＾＾

本格的な韓国の家庭料理プルコギです。春雨入りでコチュジャン、ブラックペッパーを使います★
このレシピの生い立ち
以前参加した韓国料理教室で作ったプルコギをヒントに、ちょっとアレンジを加えてみました＾＾

もっと読む

ご飯に合う！春雨入りの韓国プルコギ

Risaのキッチン @cook_40417702

本格的な韓国の家庭料理プルコギです。春雨入りでコチュジャン、ブラックペッパーを使います★
このレシピの生い立ち
以前参加した韓国料理教室で作ったプルコギをヒントに、ちょっとアレンジを加えてみました＾＾

本格的な韓国の家庭料理プルコギです。春雨入りでコチュジャン、ブラックペッパーを使います★
このレシピの生い立ち
以前参加した韓国料理教室で作ったプルコギをヒントに、ちょっとアレンジを加えてみました＾＾

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

牛肉薄切り 200g
春雨(乾燥) 25g
★にんにくみじん切り 2片
★しょうゆ大さじ5
★酒大さじ5
★コチュジャン小さじ1
★ブラックペッパー適量
★砂糖大さじ2
★ごま油大さじ2
塩適量
玉ねぎ中1個
人参 1/2個
長ねぎ 1本
えのき 1袋

レシピを保存

作り方

1

ボールで★の調味料を合わせて混ぜる。
2

野菜を細切りにして、えのき以外を牛肉と一緒にボールに漬け込む。（約30分）
3

春雨を沸騰した水で3～4分茹でて戻す。
4

ボールの具材を炒め、えのきと春雨を加えさらに炒める。
5

味見して塩で味を調えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

春雨が入っているので、野菜やお肉以外にも色んな食感が楽しめます♡コチュジャンやしょうゆ、酒の量は、お好みで調整してください☆

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

Risaのキッチン @cook_40417702

2020/12/29 01:21に公開

色んな食材を使って「つくること」を楽しみたい✨楽しく作って美味しくいただく♡毎日食べられることに感謝✨

もっと読む

このレシピのキーワード

プルコギご飯春雨えのきにんじん牛スライスにんにく酒コチュジャン玉ねぎ長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!