市販ルウで簡単！かぶのコーンシチュー
けいこSu @cook_40095087
【人気検索入り！感謝♪】
市販ルウでも隠し味でコクあります♪
◎簡単アク取り、玉ねぎの切り方、隠し味コツ付き◎
このレシピの生い立ち
かぶが安かったので、シチューにしました♪
市販ルウで簡単！かぶのコーンシチュー
【人気検索入り！感謝♪】
市販ルウでも隠し味でコクあります♪
◎簡単アク取り、玉ねぎの切り方、隠し味コツ付き◎
このレシピの生い立ち
かぶが安かったので、シチューにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。
-
- 2
かぶは皮を剥き、半月切りの薄切りにする。
-
- 3
かぶの葉は3cm幅くらいに切る。
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- 4
玉ねぎは一口大に切る。
（換気扇を付けて玉ねぎを切ると、泣かずに切れます♪） -
- 5
フライパンや鍋に油（分量外）をひき、酒を入れて鶏肉を炒める。
（酒少量を入れると鶏肉が柔らかくなります♪） -
- 6
玉ねぎを入れて炒める。
-
- 7
かぶを入れて炒める。
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- 8
かぶの葉を入れて炒める。
-
- 9
水気を切ったコーンを入れる。
-
- 10
水を入れて、落し蓋をのせる。
弱火で15分くらい煮込む。
（アルミホイルやキッチンペーパーを使うとアク取りが簡単です！） -
- 11
落し蓋を取る。
火を消し、コンソメキューブと市販ルウを入れて混ぜる。 -
- 12
ルウが溶けたら再び火を付ける。
牛乳を入れ、弱火で5分くらい煮込む。 -
- 13
味噌を入れる。
とろみが出たら火を消す。 - 14
■落し蓋は、一度かるく丸めてから広げたアルミホイルで代用できます。
ID:19124181 -
- 15
◎2023.11.25
｢コーンシチュー｣人気検索トップ10入りしました！！
ありがとうございます！！
コツ・ポイント
隠し味にコンソメの素と味噌を入れるとコクが出ます！
コンソメの素は顆粒でもOK。
よりクリーミーにするため、通常より牛乳の割り合いを少し多めにしています。
つくれぽ
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