簡単筍の土佐煮

Name: 簡単筍の土佐煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹で筍 2本; 水 200cc; だしの素 大さじ1; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 薄口醤油 大さじ1; 鰹節 一掴み

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

簡単、追い鰹で美味しい筍の土佐煮。この季節に是非作ってみよう^_^
このレシピの生い立ち
茹で筍柔らかそうなの貰ったので、土佐煮つくつたらホントに柔らかくて、美味しいかつた。

簡単筍の土佐煮

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

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材料

茹で筍 2本
水 200cc
だしの素大さじ1
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
薄口醤油大さじ1
鰹節一掴み

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作り方

1

材料：筍、鰹節、酒、みりん、薄口醤油、砂糖、
2
鍋に水200cc、だしの素大さじ1、酒みりん各大さじ2、砂糖、薄口醤油各大さじ1、茹で筍２本厚め銀杏切りを入れ強火で煮る
3
沸いたら10分中火、味が染みたら追い鰹で鰹節を入れる。これで鰹節の旨みが出る。2.３分煮て出来上がり。
4
器に盛って出来上がり^_^

コツ・ポイント

だしの素で煮た後に追い鰹で，鰹節入れると格段に美味しくなります^_^

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つくれぽ

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poko2mama @cook_40380113

2023/04/25 14:15に公開

奈良県奈良市

料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr＃高齢者の料理#麹

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