スピーディーにできる簡単料理です！このレシピの生い立ち親子丼に飽きたのでたまには別のものを…と思い作りました。
鶏もも肉を厚さが均等になるように開き、ビニール袋に入れ、塩胡椒と片栗粉をまぶす。
肉を軽くはたいて余分な片栗粉を落とす。
油を多めに敷いたフライパンで肉を皮目から焼く（中火で約3分）
ひっくり返し、約3分焼く。
タレを投入し、煮詰まるまで焼く（少しタレが残るくらい）
フライパンを軽く拭き、炒り卵を作る
ごはんに、刻みのり、炒り卵、鳥もも肉の順に乗せ、完成！（あれば刻みネギや紅しょうがを乗せても◎）
焼きすぎないほうが柔らかくて美味しいです！
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