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お弁当に!簡単ピーマンの肉詰め(卵不要)
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お弁当に!簡単ピーマンの肉詰め(卵不要)-レシピのメイン写真

お弁当に!簡単ピーマンの肉詰め(卵不要)

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

少ない材料で忙しい朝に。
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今ある材料だけでできるメインの弁当おかずだったから。

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お弁当に!簡単ピーマンの肉詰め(卵不要)

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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • ひき肉 200g
  • 玉ねぎすりおろし 1/4個
  • 塩、こしょう 適量
  • 水 50cc
  • ソース 好きなだけ
  • ケチャップ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切る。
    ヘタを取る。たねはとらない。

  2. 2

    ひき肉、玉ねぎすりとろし、塩、こしょうを混ぜる。

  3. 3

    つめて、肉の方から焼く。焦げ目がついたら返して水を入れ、蒸し焼きにする。

    • お弁当に!簡単ピーマンの肉詰め(卵不要)作り方3写真
  4. 4

    強めの中火にして水気がなくなるまで焼く。

  5. 5

    火を止めてすぐ、ソースやケチャップを外側から回し入れ、フライパンをゆすって完成。
    盛り付ける時ソースを上からかける。

    • お弁当に!簡単ピーマンの肉詰め(卵不要)作り方5写真

コツ・ポイント

種は食べれます。
肉が外れにくくなる。

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PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
2023/04/27 22:30に公開
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 ピーマン 玉ねぎ ケチャップ

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