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イチゴ大福
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イチゴ大福-レシピのメイン写真

イチゴ大福

かどのはる
かどのはる @cook_40127524

白あんと小豆餡とスカイベリー

このレシピの生い立ち
毎年餅つきをするときのお楽しみです。
餅を砂糖水で伸ばすと硬くなりにくくなります。

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毎年餅つきをするときのお楽しみです。
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かどのはる
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白あんと小豆餡とスカイベリー

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毎年餅つきをするときのお楽しみです。
餅を砂糖水で伸ばすと硬くなりにくくなります。

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餅を砂糖水で伸ばすと硬くなりにくくなります。

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材料

4個
  • イチゴ 4個
  • 白あん お好み
  • 小豆餡 お好み
  • 餅 2切れ
  • 砂糖 大2
  • 水 大2
  • 餅取り粉または片栗粉 手につかない様に
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作り方

  1. 1

    水に砂糖を溶かして
    餅を入れレンジで1分チンして箸などで良く捏ねるする。

  2. 2

    イチゴの下手を取り、あんこをイチゴと同じ大きさに丸める。あんこを平らにしてイチゴを包む

  3. 3

    餅を練って4等分にして餅取り粉の上に置いて丸める。

  4. 4

    餅を平らに伸ばしてあんこを置きくるむ

コツ・ポイント

餅をチンして一度まとめる感じに良く捏ねる
餅取り粉を手にまぶしまな板にも粉を多めに弾いて丸くする。
粉を付けるとちぎれず伸びる

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かどのはる
かどのはる @cook_40127524
2021/01/01 06:10に公開
今年は健康志向でダイエットメニュー作ります。商品の原材料チェック!
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このレシピのキーワード

いちご大福 イチゴ 片栗粉 白あん お餅 あずきあん

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