手作りデミグラスソース煮込みハンバーグ♪
なおあき1981 @cook_40135722
今年最後のレシピとして、大好きなデミグラスソースを作り、ハンバーグは嵐にしやがれパン粉と生クリーム使ったお店紹介、挑戦〜
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
手作りデミグラスソース煮込みハンバーグ♪
今年最後のレシピとして、大好きなデミグラスソースを作り、ハンバーグは嵐にしやがれパン粉と生クリーム使ったお店紹介、挑戦〜
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りしバターを熱したフライパンで
炒める。 -
- 2
合い挽き肉、卵、塩胡椒、ナツメグ、パン粉、
ホイップクリームを手でこねてから、 -
- 3
オリーブオイルを熱したニトスキで
中火で１分、裏返してしめじを加え -
- 4
ハンバーグの間に、小鍋で、バター、
小麦粉、トマトケチャップ、中濃ソース
トマト缶、赤ワインを熱し、（こちら先が良い -
- 5
ニトスキにかけ、数分煮込む、
(裏返して弱火で蓋をして5分のとこ)
完成！ -
コツ・ポイント
5のソースを煮込む工程を、ハンバーグの前に作っとくと作りやすいです♪一回目朝完成写真撮り忘れ、夕食ようなのでハンバーグはこちら（本来分量より）大きく作っていますと、しめじは二回目に付け足し、（工程は一回目なので）しめじがなかったり、です。
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