やみつき！にんにくの芽ナムル
♪ミチル♪ @cook_40290522
にんにくの芽のシャキシャキ食感が楽しいナムルです。たっぷりつくって常備菜に…と思いつつ、いつも食べ切っちゃいます。
このレシピの生い立ち
よく行く焼肉屋さんのレシピを再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの芽を食べやすい大きさに切って、柔らかくなるまでレンジにかける。600wで4〜5分ほど。
- 2
調味料を全て混ぜておく。
- 3
にんにくの芽を熱いうちに2の調味料に入れて混ぜる。冷めるまで置いておく。
- 4
冷めてから味見をして、お好みで塩など追加してください。食べる直前にかつおぶしをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
かつおぶしはどっさりかけた方が美味しいです。
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