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ポリ袋で時短！マヨなしコールスロー
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ポリ袋で時短！マヨなしコールスロー-レシピのメイン写真

ポリ袋で時短！マヨなしコールスロー

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

マヨネーズ不要のさっぱりコールスロー。
春キャベツのポイントは"塩水"です！
ぜひ、最後まで見てください♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使うことが多いコールスローですが、マヨネーズ無しで作ってみました♪
春キャベツも塩揉みだと、味が強く出てしまうので、"塩水"の力でさっぱり仕上げてます。

マヨネーズ不要のさっぱりコールスロー。
春キャベツのポイントは"塩水"です！
ぜひ、最後まで見てください♪
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マヨネーズを使うことが多いコールスローですが、マヨネーズ無しで作ってみました♪
春キャベツも塩揉みだと、味が強く出てしまうので、"塩水"の力でさっぱり仕上げてます。

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ポリ袋で時短！マヨなしコールスロー

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

マヨネーズ不要のさっぱりコールスロー。
春キャベツのポイントは"塩水"です！
ぜひ、最後まで見てください♪
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マヨネーズを使うことが多いコールスローですが、マヨネーズ無しで作ってみました♪
春キャベツも塩揉みだと、味が強く出てしまうので、"塩水"の力でさっぱり仕上げてます。

マヨネーズ不要のさっぱりコールスロー。
春キャベツのポイントは"塩水"です！
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春キャベツも塩揉みだと、味が強く出てしまうので、"塩水"の力でさっぱり仕上げてます。

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材料

2人分
  • 春キャベツ 130g
  • ロースハム 5枚(55g)
  • コーン(缶) 20g
  • パセリ 適量(好みでOK)
  • (a)
  • 水 大さじ5
  • 塩 小さじ1/2
  • (b)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩・粗びき黒こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    春キャベツとハムは細切りにする。

    • ポリ袋で時短！マヨなしコールスロー作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に春キャベツと(a)を入れ、シャカシャカと振って5分ほど置く。

    • ポリ袋で時短！マヨなしコールスロー作り方2写真
  3. 3

    新しいポリ袋に水気を絞った②・ハム・コーン(缶)・(b)を加えて、シャカシャカ振って完成！

    • ポリ袋で時短！マヨなしコールスロー作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、好みでパセリをトッピング。

コツ・ポイント

◯春キャベツ→普通のキャベツ・白菜

◯キャベツは普通に塩揉みしてしまうと、塩味が強くなり、葉も傷んでしまいます。
そこで"塩水"を使うことで、塩味が落ち着き、葉の色もキレイになります♪

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2023/05/02 02:29に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

コールスロー 缶詰 コーン キャベツ ハム

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