もずくは軽く洗って水気を切ってください。

お鍋にだし汁、みりん、醤油を入れ、煮沸させる。
(500wのレンジで1分でも可。吹きこぼれ注意)

煮沸したものに土佐酢を入れ、冷まします。

もずくとあおさを入れ、完成しただし汁を合わせて和えます。

冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです♡
ネギや鰹節、しょうがをトッピングしても美味しいです^_^