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白菜とえのきとニラのみそ汁
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白菜とえのきとニラのみそ汁-レシピのメイン写真

白菜とえのきとニラのみそ汁

sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
Canada

白菜とエノキの旨味がたっぷり!

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材料

  • 白菜 3-4枚
  • エノキ 1/2パック
  • ニラ 適量
  • ダシ(水+ほんだし) 600ml+小さじ1と1/3
  • みそ 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、エノキはいしづきを取り、適当にほぐす。ニラは3cmぐらいにカット。

  2. 2

    ダシの準備。
    1を加えて、しばらく煮込む。白菜が柔らかくなったら火を切る。
    みそを溶き入れる。

  3. 3

    再び火をつけ、ぐらっときたら火を切る。
    お椀に盛る。

  4. 4

    できあがり!

コツ・ポイント

冷凍してたエノキとニラを使用。
便利ですよ♪

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sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
2023/04/27 21:36に公開
Canada
カナダで貧乏生活をしています。限られた食材の中で、簡単でしんぷるなレシピを考え作っています。毎日がハッピーでバランスのいい食事になるといいなと思っています♡
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このレシピのキーワード

みそ汁 ニラ 白菜 えのき 味噌

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