レンチン！トマ玉しらす丼

Name: レンチン！トマ玉しらす丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 温かいご飯 2杯分; Aミニトマト 10～12個; Aたまご 3個; Aガラスープの素 小2/3; A水 大2; しらす 40～50g; 小ねぎ 適量; ごま油 適量

三上摂 @cook_40401204

彩りよし、栄養よし、手間なーしの丼
ちょっと早いかな?ぐらいのレンジ
加熱がおススメです♪
このレシピの生い立ち
温かいご飯があれば、レンジだけで直ぐに作れる丼を考えました

レンチン！トマ玉しらす丼

三上摂 @cook_40401204

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材料

2人分

温かいご飯 2杯分
Aミニトマト 10～12個
Aたまご 3個
Aガラスープの素小2/3
A水大2
しらす 40～50g
小ねぎ適量
ごま油適量

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作り方

1

ミニトマトに、やや深めの切り込みを1本入れる
ボウルにAを入れ混ぜ合わす
2

①をレンジ600wで1分30秒加熱し、トマトを軽く潰しながら混ぜ、更に40秒～加熱する
3

しらすを混ぜて塩で味を調え、ご飯の上にのせ、小ねぎとごま油をふったらでき上がり

コツ・ポイント

レンジ加熱の時間は、機種により加減してください
画像は少し火が通り過ぎました(泣)
トマトの美味しい水分を出したいので、切込みはやや深めに入れます

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つくれぽ

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三上摂 @cook_40401204

2023/04/22 11:07に公開

野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター　◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載　(みやぎ生協・コープふくしま)

このレシピのキーワード

丼しらすミニトマト卵こねぎご飯

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