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まな板要らず簡単ランチ★そばめし
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まな板要らず簡単ランチ★そばめし-レシピのメイン写真

まな板要らず簡単ランチ★そばめし

ぁねごん
ぁねごん @cook_40296786

フライパンとキッチンばさみだけで、ちゃちゃっと作れる簡単レシピです。焼きそば麺が余っている時などにどうぞ！
このレシピの生い立ち
焼きそば麺が1人前だけ余っていたので消費のために作りました。

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まな板要らず簡単ランチ★そばめし

ぁねごん
ぁねごん @cook_40296786

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材料

2人分
  • 焼きそば麺 1玉
  • 焼きそば付属のソースの粉 1袋
  • 白米 茶碗1杯分
  • ひき肉 80gくらい
  • ミックスベジタブル（玉ねぎ入り） 1/3袋
  • 粉チーズ 好きなだけ
  • パセリor青のり お好みで
  • マヨネーズ 1まわし
  • サラダ油orオリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油を入れたフライパンの上で火をつけない状態で焼きそば麺をキッチンばさみでチョキチョキ細かく切って入れる。

  2. 2

    火をつけてひき肉、ミックスベジタブルを入れて炒める。
    火が通ったら白米、マヨネーズ、粉チーズ、ソースの粉を入れ混ぜる。

  3. 3

    器に盛ってパセリ（青のり）をかけて完成！

コツ・ポイント

ミックスベジタブルは、ここではコープのみじん切りミックス（玉ねぎピーマンにんじん）を使用しています。玉ねぎ入りのものをぜひ使ってみてください。
マヨネーズを入れることでパラパラになります！

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ぁねごん
ぁねごん @cook_40296786
2020/12/29 04:31に公開
9歳の息子と5歳の娘（2025年現在）がいます。子どもも大人も喜ぶレシピを日々検索してまーす！ポリシーは「手間は省くが味は妥協しない！」ですwつくれぽ投稿いただいた方、大感謝(*´∀｀*)
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