てりてりで旨い！筍と鶏肉の炊き込みご飯

Name: てりてりで旨い！筍と鶏肉の炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; 鶏肉もも 1枚; 油揚げ 1枚; 人参 1/3本; ☆醤油 大さじ1; ☆酒 大さじ1; △醤油、みりん 各大さじ3; △酒 大さじ2; △和風出汁顆粒 小さじ2

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

簡単！筍と鶏肉の具沢山炊き込みご飯
てりてりで美味しい～♡春ならではの
ご当地グルメです
このレシピの生い立ち
シンプルな筍の炊き込みご飯もいいけど鶏肉のもも肉と鶏皮を入れて、てりてりな炊き込みご飯が食べたくて♡

てりてりで旨い！筍と鶏肉の炊き込みご飯

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

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材料

米 3合
鶏肉もも 1枚
油揚げ 1枚
人参 1/3本
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
△醤油、みりん各大さじ3
△酒大さじ2
△和風出汁顆粒小さじ2

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作り方

1

鶏肉は１㎝位のざく切りにしたら☆に漬けます
2
筍は穂先を薄切り。油揚げは短冊に♪人参は千切りにします。
3
研いだ米に△を入れ、3合の目盛のちょっと下まで水を入れます。
4

鶏肉を漬けてた調味料も入るので大さじ2位水加減を少なめに♪
5

鶏肉、漬け汁、筍等を全部入れて炊きます♪
6
炊き上がったら大きく混ぜて器に盛り付けて～

コツ・ポイント

ここでは、鶏もも肉と鶏皮を小さく切って入れてます。

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つくれぽ

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たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

2023/04/27 23:09に公開

主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした

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