作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて、塩を入れた熱湯に入れて1分茹でて水気を除きます。マッシュルームは手で食べやすく割きます。
- 2
牡蠣は塩・片栗粉を入れて洗い、真水で洗い水気をふきます。たこは湯通しして食べやすい大きさに切ります。
- 3
海老は立て塩・真水で洗い、爪楊枝で背わたを除き、もう一度立て塩・真水で洗い殻をむきます。
- 4
ジップロックに2、3、マッシュルーム◎を入れて60分〜漬け込みます。フライパンもしくはスキレットに入れて加熱します。
-
- 5
海鮮に火が通ったら、ブロッコリー、プチトマトを入れて出来上がりです。パンを添えてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
立て塩（水500cc +塩大さじ1）
きざみニンニクは桃屋使用
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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