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スペアリブのバルサミコ煮!
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スペアリブのバルサミコ煮!-レシピのメイン写真

スペアリブのバルサミコ煮!

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

蜂蜜とバルサミコ香る。簡単お店の味
このレシピの生い立ち
スペアリブ大好きやん。

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スペアリブのバルサミコ煮!

Satoruん
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材料

2人分
  • スペアリブ 6個
  • お塩 小さじ1
  • 玉ねぎ(中) 1個
  • にんにく(スライス) 1片
  • 白ワイン 300cc
  • バルサミコ 150cc
  • 蜂蜜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

    • スペアリブのバルサミコ煮!作り方1写真
  2. 2

    スペアリブに小さじ1程度のお塩をして10分くらい放置。キッチンペーパーでよく拭いてから焼きます。

    • スペアリブのバルサミコ煮!作り方2写真
  3. 3

    全体に焼き色が付いたら取り出します。

    • スペアリブのバルサミコ煮!作り方3写真
  4. 4

    フライパンはそのままでよかろう。玉ねぎとにんにくを飴色に炒めます。

    • スペアリブのバルサミコ煮!作り方4写真
  5. 5

    お肉を戻して、ペッパーミル儀式をお願いします。

    • スペアリブのバルサミコ煮!作り方5写真
  6. 6

    まずは白ワインを入れて沸騰させましょう!沸騰したら中火にして5分間煮詰めます。

    • スペアリブのバルサミコ煮!作り方6写真
  7. 7

    次にバルサミコと蜂蜜を加えたら

    • スペアリブのバルサミコ煮!作り方7写真
  8. 8

    蓋をして弱火で1時間煮込めば

    • スペアリブのバルサミコ煮!作り方8写真
  9. 9

    出来上がり!

    • スペアリブのバルサミコ煮!作り方9写真
  10. 10

    うん!いい感じ。

    • スペアリブのバルサミコ煮!作り方10写真
  11. 11

    ホロホロになってます。

    • スペアリブのバルサミコ煮!作り方11写真

コツ・ポイント

この方法で間違いない!

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Satoruん
Satoruん @cook_40037747
2023/04/27 07:50に公開
九州地方
自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸
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このレシピのキーワード

スペアリブ はちみつ にんにく 玉ねぎ

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