☆パウンド型で作る濃厚抹茶チーズケーキ☆

みさこママ @cooking_misakomama
濃厚すぎる!抹茶のチーズケーキ♡チーズ感を出したくて極力液体を最小限にして作りました✨生クリーム不良なので低コスパです✨
このレシピの生い立ち
少ない材料で作れる!低コスパな節約濃厚!抹茶チーズケーキです♡
☆パウンド型で作る濃厚抹茶チーズケーキ☆
濃厚すぎる!抹茶のチーズケーキ♡チーズ感を出したくて極力液体を最小限にして作りました✨生クリーム不良なので低コスパです✨
このレシピの生い立ち
少ない材料で作れる!低コスパな節約濃厚!抹茶チーズケーキです♡
作り方
- 1
牛乳を500W1分加熱後、抹茶を加え混ぜる。
- 2
常温に戻したクリームチーズをなめらかになるまで混ぜたら砂糖、溶き卵のの順に加えよく混ぜる。
- 3
抹茶ぺーすを一緒に混ぜ合わせ、良くなじませるようにする。
- 4
ふるいにかけた薄力粉を加えたらダマにならないように丁寧にまぜる。
- 5
パウンド型にクッキングシートをしき、生地を流し入れたら上かトントンと型を下に打ちつけて、空気をぬく。
- 6
170度に予熱したオーブンで45分加熱する。加熱後は、乾燥予防にアルミフォイルをかぶせ、粗熱がとれたら冷蔵庫に保存。
- 7
一晩、冷蔵庫で寝かしたら翌日が食べごろです♡
コツ・ポイント
クリームチーズは、常温に戻して使用しましたがすぐ作りたい場合、軽く柔らかくなるまでレンチンしても大丈夫です。練乳を加えることで生クリームなしでもコクのある味わいになっています♡
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