玉ねぎは薄切り、ベーコンは2mm位の短冊切り、ピーマンは、種を取り1cm角の角切り、しめじは石付きを切り落としてほぐす。

お米をといで、通常の炊飯時と同じ3合の線のところまで水を入れ、コンソメ、冷凍ミックスベジタブル、1で刻んだ野菜を入れる

具材が全部入ったら、軽くまぜて、粗挽きコショウを軽く振り、炊飯器の蓋を閉める。白米コースで炊飯する。

炊き上がったら、バター（マーガリン）を入れ、底から持ち上げるようにして、全体に混ぜる。