発酵食品「すし酢」で簡単！おくらの和え物
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
火を使わずに電子レンジで加熱して手間いらず！あっという間に副菜一品が完成です。
このレシピの生い立ち
発酵調味料である“お酢”を原材料とした「すし酢」は酢飯を作るだけでなく、様々な料理に使える万能調味料です。日々の食事に取り入れやすいようアレンジしました。（リハセンター、健康づくり、簡単調理）
発酵食品「すし酢」で簡単！おくらの和え物
火を使わずに電子レンジで加熱して手間いらず！あっという間に副菜一品が完成です。
このレシピの生い立ち
発酵調味料である“お酢”を原材料とした「すし酢」は酢飯を作るだけでなく、様々な料理に使える万能調味料です。日々の食事に取り入れやすいようアレンジしました。（リハセンター、健康づくり、簡単調理）
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横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど（野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など）をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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