長ねぎは薄い斜め切りにする。写真は、鉛筆の先みたいに回しながら切っています。青い葉先も食べられそうな部分は全部使います。

フライパンに油（ごま油推奨）を加えて、①を炒める。少し焦げるくらい炒めるのがおすすめです。

最後に塩昆布を好きなだけ投入し、軽く混ぜてできあがり。すりごまや七味唐辛子を混ぜてもよいかも。