米を研いで水を3合分入れる。

油揚げを一口サイズにカットして入れる。
(今回はカットしてある油揚げを使いました。)

エリンギは割いて入れる。

しょうゆ、みりん、出汁の素を入れ、少し混ぜる。

普通の炊飯モードで炊く。