プリン（写真なし）
アヲハタのジャムの空き瓶でも作れますよ(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
容器にカラメルタブレットを2個ずつ入れる。
- 2
牛乳と砂糖をボールに入れて500wで3分レンチン（6個作る時は4分30秒レンチン）※大きめのボールで
- 3
別のボールに卵を入れて切るように溶く。
- 4
溶いた卵のボールに2の牛乳を入れる。
さらにバニラオイル、塩、ブランデーも入れて混ぜる。 - 5
2回こしてプリン容器に入れてフタをする。（計量カップで入れると入れやすい。）
- 6
沸騰したお湯の火を消して、落としぶた、またはキッチンタオル2枚を敷いて静かにプリン容器を入れる。
- 7
鍋にフタをして、中弱火で2分、とろ火にして10分。
火を消して15分。
瓶をゆすって、固まっていたら完成です。 - 8
※6個作る時は、フタをして、中弱火で2分、とろ火12分。火を消して18分
- 9
モロゾフのカップなら、蒸す時のフタは、アルミカップ 9号が便利です。
-
コツ・ポイント
鍋の底に落としぶた、またはキッチンタオル2枚を敷いて、火のあたりをやわらげること。
プリン容器に入れる時、大きめの計量カップを使うと注ぎやすいです。
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