簡単豆知識☆小分けで便利ナスの冷凍保存法

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簡単豆知識☆小分けで便利ナスの冷凍保存法

Y’sCooking @cook_40334308

使う分ごとに小分けして冷凍保存する方法です。
使いたい時にサッと使えて便利です。

このレシピの生い立ち
ナスを買いすぎてしまったので、冷蔵と冷凍にわけて保存することに。
簡単に使えるように小分けにしてみました。
ちょっと長持ちさせられる冷蔵庫の保存法はレシピID：21067342 に！

使う分ごとに小分けして冷凍保存する方法です。
使いたい時にサッと使えて便利です。

このレシピの生い立ち
ナスを買いすぎてしまったので、冷蔵と冷凍にわけて保存することに。
簡単に使えるように小分けにしてみました。
ちょっと長持ちさせられる冷蔵庫の保存法はレシピID：21067342 に！

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使う分ごとに小分けして冷凍保存する方法です。
使いたい時にサッと使えて便利です。

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ナスを買いすぎてしまったので、冷蔵と冷凍にわけて保存することに。
簡単に使えるように小分けにしてみました。
ちょっと長持ちさせられる冷蔵庫の保存法はレシピID：21067342 に！

使う分ごとに小分けして冷凍保存する方法です。
使いたい時にサッと使えて便利です。

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ナスを買いすぎてしまったので、冷蔵と冷凍にわけて保存することに。
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材料

ナス適宜

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作り方

1
ナスを使いやすい大きさに切ります。
※どんな切り方でも。
2
たっぷりの水に10分ほどさらし、アク抜きをします。
3
キッチンペーパーなどでよく水を拭き取ります。
4
使いやすい分ごとにラップにピッチリと包みます。
5
保存袋に入れて、冷凍庫で保存します。
１ヶ月をめどに使い切りましょう。
6
☆いろんな野菜の長持ち保存方法をまとめてあります。
「まとめ」からどうぞ！

コツ・ポイント

よく使う切り方にして、小分けにしておきます。
アク抜きをした後、きちんと水気を切ってラップに包みましょう。
溶けてくると水っぽくなってしまうので、使う際には解凍せずにそのまま調理してください。

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Y’sCooking @cook_40334308

2020/12/30 03:22に公開

フライパン１つで出来る創作ズボラ飯。万年金欠ダイエッターにつき食費カロリー控えめ。基本的に油は使わないので洗い物も楽チン♪砂糖はラカント、甜菜糖、塩は赤穂の塩を使用。

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