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簡単豆知識☆小分けで便利ナスの冷凍保存法
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簡単豆知識☆小分けで便利ナスの冷凍保存法-レシピのメイン写真

簡単豆知識☆小分けで便利ナスの冷凍保存法

Y’sCooking
Y’sCooking @cook_40334308

使う分ごとに小分けして冷凍保存する方法です。
使いたい時にサッと使えて便利です。

このレシピの生い立ち
ナスを買いすぎてしまったので、冷蔵と冷凍にわけて保存することに。
簡単に使えるように小分けにしてみました。
ちょっと長持ちさせられる冷蔵庫の保存法はレシピID:21067342 に!

使う分ごとに小分けして冷凍保存する方法です。
使いたい時にサッと使えて便利です。

このレシピの生い立ち
ナスを買いすぎてしまったので、冷蔵と冷凍にわけて保存することに。
簡単に使えるように小分けにしてみました。
ちょっと長持ちさせられる冷蔵庫の保存法はレシピID:21067342 に!

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簡単豆知識☆小分けで便利ナスの冷凍保存法

Y’sCooking
Y’sCooking @cook_40334308

使う分ごとに小分けして冷凍保存する方法です。
使いたい時にサッと使えて便利です。

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簡単に使えるように小分けにしてみました。
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使う分ごとに小分けして冷凍保存する方法です。
使いたい時にサッと使えて便利です。

このレシピの生い立ち
ナスを買いすぎてしまったので、冷蔵と冷凍にわけて保存することに。
簡単に使えるように小分けにしてみました。
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材料

  1. ナス 適宜
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作り方

  1. 1

    ナスを使いやすい大きさに切ります。
    ※どんな切り方でも。

    • 簡単豆知識☆小分けで便利ナスの冷凍保存法作り方1写真
  2. 2

    たっぷりの水に10分ほどさらし、アク抜きをします。

    • 簡単豆知識☆小分けで便利ナスの冷凍保存法作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーなどでよく水を拭き取ります。

    • 簡単豆知識☆小分けで便利ナスの冷凍保存法作り方3写真
  4. 4

    使いやすい分ごとにラップにピッチリと包みます。

    • 簡単豆知識☆小分けで便利ナスの冷凍保存法作り方4写真
  5. 5

    保存袋に入れて、冷凍庫で保存します。
    1ヶ月をめどに使い切りましょう。

    • 簡単豆知識☆小分けで便利ナスの冷凍保存法作り方5写真
  6. 6

    ☆いろんな野菜の長持ち保存方法をまとめてあります。
    「まとめ」からどうぞ!

    • 簡単豆知識☆小分けで便利ナスの冷凍保存法作り方6写真

コツ・ポイント

よく使う切り方にして、小分けにしておきます。
アク抜きをした後、きちんと水気を切ってラップに包みましょう。
溶けてくると水っぽくなってしまうので、使う際には解凍せずにそのまま調理してください。

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Y’sCooking
Y’sCooking @cook_40334308
2020/12/30 03:22に公開
フライパン1つで出来る創作ズボラ飯。万年金欠ダイエッターにつき食費カロリー控えめ。基本的に油は使わないので洗い物も楽チン♪砂糖はラカント、甜菜糖、塩は赤穂の塩を使用。
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