フライパンにサラダ油を入れ中火で熱しにんにくを入れる。
こんがり茶色くなったらにんにくだけ一度取り出す。

そのままのフライパンにベーコンを加え炒める。
全体に焼き目が付いてきたらしめじを加え炒める。

しめじがしんなりしてきたらほうれん草を加えしんなりしたらA を加えサッと炒める。
最後にバターを入れ余熱で溶かす。

器に盛りにんにくを乗せる。