みるく寒天サンド抹茶蒸しパン（豆乳使用）
なかのソルガム（中野産業） @sorghum
時短、グルテンフリー。卵乳小麦無。レンジ3分でできる有機抹茶の蒸しパンに みるく寒天をサンドして美味しいスイーツに♪
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方の「卵乳小麦米粉なしでもおいしいおやつを簡単に作りたい」というご要望から生まれた商品。香り豊かな有機抹茶の蒸しパンがレンジ3分で作れます。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー。海外でも人気の商品。
みるく寒天サンド抹茶蒸しパン（豆乳使用）
時短、グルテンフリー。卵乳小麦無。レンジ3分でできる有機抹茶の蒸しパンに みるく寒天をサンドして美味しいスイーツに♪
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方の「卵乳小麦米粉なしでもおいしいおやつを簡単に作りたい」というご要望から生まれた商品。香り豊かな有機抹茶の蒸しパンがレンジ3分で作れます。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー。海外でも人気の商品。
アプリでひらく作り方
- 1
中野産業「パックde蒸しパン（抹茶味）」を使用
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- 2
脱酸素剤を取り出し、上の青い線を目安に水(又は炭酸水）約75㏄を入れよく混ぜレンジ3分加熱する
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- 3
抹茶蒸しパンができたら、横半分に切っておく
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- 4
水100㏄と寒天を鍋に入れかき混ぜ。。弱火～中火にし沸騰してから約2分加熱。ごく弱火にし、砂糖と豆乳を加える。
- 5
セルクル（丸い型）にラップを敷き周囲にキウイや黄桃の薄切りを貼り付けた中に④を流し冷蔵庫へ。固まったら③でサンドする
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コツ・ポイント
ホワイトソルガム(白高きび）「パックde蒸しパン(抹茶味）」はレンジ3分で蒸しパン完成。混ぜる時に底や隅に粉が残らないよう注意。静岡県産有機抹茶使用。つるんと食感のみるく寒天を挟んで食感を楽しんでください。
つくれぽ
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム（白高キビ）」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム（イネ科白高キビ）業務用商品他グルテンフリー＆アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー＆卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21477076
