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おばあちゃんのラーメン
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おばあちゃんのラーメン-レシピのメイン写真

おばあちゃんのラーメン

もけもけ23号
もけもけ23号 @cook_40117686

おばあちゃんが作ってたラーメンの再現系です

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おばあちゃんが作ってたんだけど今は作れないので再現頑張りました

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材料

4人分
  1. 水 2000cc
  2. 顆粒だし 大さじ3
  3. 酒 100cc
  4. めんつゆ 大さじ6
  5. たれ醤油 大さじ3
  6. 減塩醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水を沸かして顆粒だしと酒を入れます

  2. 2

    少し沸かしたらめんつゆたれ醤油、減塩醤油入れます

  3. 3

    少し煮込みます

    • おばあちゃんのラーメン作り方3写真
  4. 4

    麺を茹でてネギたまご、メンマ、チャーシュー、レシピID：21451499
    乗せる

  5. 5

    完成！

    • おばあちゃんのラーメン作り方5写真
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もけもけ23号
もけもけ23号 @cook_40117686
2023/04/28 13:33に公開
青森県在住、日々の記録としてもレシピを書いています！好きな食べ物はレタスといちごです。砂糖と表記していますが基本的にラカントですᕦ(ò_óˇ)ᕤ みなさんの食卓の助けになればと思います.･*’’*･.♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21477080
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