作り方
- 1
茄子は細切り、にんにくはみじん切りにする
- 2
★の材料を混ぜる
- 3
油をひいたフライパンにニンニクとナスを入れて炒め一旦取り出す
- 4
ひき肉を炒めて、火が通ってきたら3を入れて豆板醤と★を入れて炒める
- 5
仕上げに黒酢を入れたら出来上がり
コツ・ポイント
黒酢で味が締まります
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★の材料を混ぜる
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ひき肉を炒めて、火が通ってきたら3を入れて豆板醤と★を入れて炒める
仕上げに黒酢を入れたら出来上がり
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