調味料を合わせ、加熱し砂糖を溶かしておきます。

春雨を表示の時間通り茹でます。

もやしを茹でます。

時間差でにんじんを入れ茹でます。※給食では別々で茹でます。

きゅうりは、少量の塩をふり、水気を絞ります。
※給食では茹でます。

卵に調味料を入れます。

錦糸卵を作ります。

全ての材料を合わせ、①の調味料と和えます。