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こしあぶらのごま油和え
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こしあぶらのごま油和え-レシピのメイン写真

こしあぶらのごま油和え

ズボラ母ちゃんの夜食
ズボラ母ちゃんの夜食 @cook_40308230

旬のこしあぶらのキドさも残しつつ、酢とごま油の相性がまた良い(^^)
このレシピの生い立ち
こしあぶらの天ぷらに飽きたため笑

旬のこしあぶらのキドさも残しつつ、酢とごま油の相性がまた良い(^^)
このレシピの生い立ち
こしあぶらの天ぷらに飽きたため笑

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こしあぶらのごま油和え

ズボラ母ちゃんの夜食
ズボラ母ちゃんの夜食 @cook_40308230

旬のこしあぶらのキドさも残しつつ、酢とごま油の相性がまた良い(^^)
このレシピの生い立ち
こしあぶらの天ぷらに飽きたため笑

旬のこしあぶらのキドさも残しつつ、酢とごま油の相性がまた良い(^^)
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こしあぶらの天ぷらに飽きたため笑

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材料

2〜3人分
  1. こしあぶら 100g
  2. ◯醤油 小さじ2
  3. ◯酢 小さじ1
  4. ◯ごま油 小さじ1
  5. 茹でる時に使う塩 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にこしあぶらと塩を入れて1分ほど茹でる

  2. 2

    ざるに移して水に浸す

  3. 3

    しっかり水気を搾り取ります。
    食べやすい大きさにカット

  4. 4

    ◯とカットしたこしあぶらを混ぜて完成！

コツ・ポイント

茹で過ぎに注意！くらいです

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ズボラ母ちゃんの夜食
ズボラ母ちゃんの夜食 @cook_40308230
2023/05/01 13:57に公開

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