天才？！米粉と豆腐で作るチョコバナナまん
ももなたん @cook_40408818
米粉と豆腐でとても美味しく作れます！
モチモチのココア生地にとろ〜り甘く香るチョコバナナ♡
冷凍も可！！
このレシピの生い立ち
健康的に甘いお菓子が食べたくて作りました！
米粉と豆腐は工夫次第で何にでも慣れちゃう神食材✨
砂糖・チョコ・小麦・不使用！
天才？！米粉と豆腐で作るチョコバナナまん
米粉と豆腐でとても美味しく作れます！
モチモチのココア生地にとろ〜り甘く香るチョコバナナ♡
冷凍も可！！
このレシピの生い立ち
健康的に甘いお菓子が食べたくて作りました！
米粉と豆腐は工夫次第で何にでも慣れちゃう神食材✨
砂糖・チョコ・小麦・不使用！
アプリでひらく作り方
- 1
最初にあんを作る！
バナナをフォークであらみじんにし、チョコバナナ麹またはチョコと混ぜ合わせておく - 2
ボウルに豆腐を入れ、混ぜる
- 3
甘味料、塩、ココアパウダーを加え混ぜる
- 4
米粉を入れ、まとめていく
粉っぽい場合は水を加えて調整する - 5
ベーキングを入れざっくり混ぜる
生地は完成！ - 6
生地を３等分にする
- 7
生地を薄く広げ、中にチョコバナナあんを入れ包み込む
- 8
丸く形を整え、10分ほど蒸したら完成✨
※フライパンに蒸し器をしき、布巾で覆った蓋をすると簡単にできます！ -
コツ・ポイント
ベーキングパウダーを入れたら時間を置かず素早く蒸すのがポイント！
生地がくっついて丸めにくい場合は打ち粉をすると◎
最後に手に水をつけ、つるんとさせると出来上がりが綺麗です〜！
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