【簡単】卵2個使い贅沢炒飯
頑張っちゃってるJD @cook_40414565
一人暮らしでも適当に何とか作れる炒飯です。
頑張っちゃってるJD家の母の味に近づけました。
このレシピの生い立ち
白米に飽きてきてちょっと贅沢したかったから。
あと、炒飯作ってる途中で失敗しかけたので卵を2個使うことになりました。
【簡単】卵2個使い贅沢炒飯
一人暮らしでも適当に何とか作れる炒飯です。
頑張っちゃってるJD家の母の味に近づけました。
このレシピの生い立ち
白米に飽きてきてちょっと贅沢したかったから。
あと、炒飯作ってる途中で失敗しかけたので卵を2個使うことになりました。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切りにする。ほうれん草は適当に細かく切る。
- 2
ハムを四角に切る。ウインナーも切っておく。
- 3
卵2個を溶いておく。
- 4
フライパンに油と切った野菜、ハム、ウインナーを投入。
- 5
しおこしょう、しょうゆ、砂糖（小さじ1）、ウスターソース少々を加えて炒める。
- 6
溶かした卵半分を円を描くように入れて混ぜる。残りの卵とご飯は別で混ぜておく。
- 7
混ぜたご飯をフライパンに投入し、再度⑤の調味料を入れて炒める。
コツ・ポイント
・野菜は何でも、ウインナーとハムもどちらかだけ使って大丈夫です。
・顆粒だしやウスターソースは単なる好みなので無くても多分OK
・味が濃くなります。調理後は何もかけずにお召し上がり下さい。
頑張っちゃってるズボラな女子大学生です。今までろくに家事をせず過ごしてきた箱入り娘ですが、大学生となり、ついに一人暮らしを開始。適当に作って美味しかったものを投稿します。完全初心者向け。つくれぽお待ちしてます。追記:大学生活が忙しいのでなかなか更新しません。ご了承ください。
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