~ 辛麺 ~ High Quality
TamaZun @cook_40268587
お土産の辛麺（宮崎 ご当地グルメ）をガチ（本気）で作る!!
このレシピの生い立ち
普段馴染みのない味って、ご当地グルメとして最高です。
お土産として自宅に持ち帰って再現レシピに挑む!!
~ 辛麺 ~ High Quality
お土産の辛麺（宮崎 ご当地グルメ）をガチ（本気）で作る!!
このレシピの生い立ち
普段馴染みのない味って、ご当地グルメとして最高です。
お土産として自宅に持ち帰って再現レシピに挑む!!
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意して、豚肉に塩振っとく
-
- 2
大鍋で水1リットルを沸騰させとく
-
- 3
火をつけない小鍋に胡麻油
-
- 4
豆板醤、にんにく、鷹の爪を入れてから弱火にかける
-
- 5
良いかおりがしてきたら、中火にして豚ひき肉を炒める
-
- 6
水300ccと辛麺付属の「かやく」「スープ」「辛だれ」を入れてひと煮立ち
-
- 7
小鍋は弱火にして、大鍋で麺を茹ではじめる
-
- 8
麺が茹で上がる前に、小鍋を中火に戻して溶き卵とニラを入れる
-
- 9
丼に麵を入れた上に、スープを注いで完成です
-
- 10
〆にご飯を入れたら美味しいよ
コツ・ポイント
まず、神戸港からフェリーで行く宮崎の旅を堪能してから、お土産の辛麺を頂くのが何よりのスパイスです。
お土産話を聞くって云うのもいいスパイスだよね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21479689
