とろっと卵がおいしい！中華風コーンスープ
市原市オッサくん @cook_ossa
保育施設の人気メニュー、クリームコーンと卵が入ったスープだよ！
このレシピの生い立ち
市原市公立保育施設の給食で提供しているメニューだよ。
スープはみんな大好き！
【栄養価(1人分)】エネルギー：66kcal たんぱく質：3.1ｇ 脂質：2.7ｇ 炭水化物：8.0ｇ 食塩相当量：0.2ｇ
とろっと卵がおいしい！中華風コーンスープ
保育施設の人気メニュー、クリームコーンと卵が入ったスープだよ！
このレシピの生い立ち
市原市公立保育施設の給食で提供しているメニューだよ。
スープはみんな大好き！
【栄養価(1人分)】エネルギー：66kcal たんぱく質：3.1ｇ 脂質：2.7ｇ 炭水化物：8.0ｇ 食塩相当量：0.2ｇ
作り方
- 1
たまねぎをみじん切にしてね。
- 2
鍋に水を入れて沸騰させたら、たまねぎを入れて煮るよ。
- 3
たまねぎがやわらかくなったら、とうもろこし缶と、がらスープを入れてね。
- 4
③に水溶きかたくり粉を入れてとろみをつけたら、溶き卵を入れてかきたま状にしてね。
- 5
最後に塩で味を調えて、ごま油をたらしたら出来上がり！
コツ・ポイント
・春は新玉ねぎで作ると甘味が増してさらにおいしいよ！
・水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵を入れると、きれいなかきたまになるよ。
・刻んだ小葱を最後にのせるときれいだね。
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![[保育園幼児食]中華風コーンスープ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/3930b16e8bd52377/240x320cq80/photo.jpg)
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2015.4.7話題入り感謝❀皆大好きなコーンスープにふんわり卵を入れて美味しい中華風♪寒い日もスープ食べて温まろ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21480405
