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叩ききゅうり
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叩ききゅうり-レシピのメイン写真

叩ききゅうり

一人暮らしの暇つぶし
一人暮らしの暇つぶし @cook_40406840

包丁もまな板も使わなくてできるくらい簡単で美味しい「もう一品」です。
このレシピの生い立ち
きゅうりが安かったから。

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叩ききゅうり

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包丁もまな板も使わなくてできるくらい簡単で美味しい「もう一品」です。
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材料

1人分
  • きゅうり 1本
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 適量
  • ごま油 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは両端を切って袋へ入れて叩く
    黒コショウは包丁の腹で潰して袋へ

  2. 2

    鶏がらスープ、しょうゆ、塩、ごま油、酢を袋へ

  3. 3

    よく混ぜて完成

コツ・ポイント

本当は麺棒とかあると良いのですが、無かったので瓶底で叩きました。
とにかく断面を粗くできれば味が染みます。

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一人暮らしの暇つぶし
一人暮らしの暇つぶし @cook_40406840
2023/04/23 10:45に公開
一人暮らしで暇なので料理をはじめました。
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キュウリ

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