子じゃがいものクリームチーズ和え
AlyssaH @cook_40190482
小腹が空いた時に
お弁当のおかずに
お酒のおつまみに♡
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時に適当に作ってみたら美味しかったのでレシピとして保存します♡
子じゃがいものクリームチーズ和え
小腹が空いた時に
お弁当のおかずに
お酒のおつまみに♡
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時に適当に作ってみたら美味しかったのでレシピとして保存します♡
作り方
- 1
じゃがいもを洗い、大きいものは食べやすい大きさに切る。
- 2
レンジで蒸す。もしくは茹でる。
（私は電子レンジのゆで野菜モード使用） - 3
バターとじゃがいもを入れ、中火でこげめがつくまでコロコロ焼いてあげる。焼き目がいい感じについたら火を止める。
- 4
クリームチーズを9等分に切っておく。（大きさは何でもOK）
- 5
クリームチーズと塩麹をフライパンに入れる。
余熱で温めつつ、じゃがいもと和える。 - 6
お好みで刻んだパセリをふりかける。
-
コツ・ポイント
お酒のおつまみになるよう味は濃いめなので、薄味が好きな方は塩麹の量等を調整して下さい。
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