電子レンジ 無水醤油麹豚こま肉じゃが
耐熱容器がそのまま食器になれば、ゼロパン料理
このレシピの生い立ち
ジャガイモが安かったので
2023.04.22
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全部入れてふんわりラップし、レンチン10分、軽く混ぜてさらに10分。放置して味を染み込ませ完成。
- 2
#時短＃常備菜＃ワンパン＃洗い物激減#ゼロパン＃発酵食品#醤油麹#味が染みる#やる気がない
- 3
ジャガイモと人参の皮を剥くかどうかはご自由にどうぞ。ジャガイモの芽は必ず取りましょう
- 4
心に余裕があれば、豚肉にオリゴ糖と醤油麹を大さじ1づつ分量の中から揉み込んでおくと味が染みやすく柔らかくなります
- 5
耐熱容器は加熱時間が速くなるので、ダイソーのレンジ対応のタッパーのような入れ物を使用。レンジでラーメン容器も便利
- 6
冷凍青ネギトッピングすると、見栄えがいいですがファッションです。これは業務スーパーのものなのであまり香りがありません
コツ・ポイント
肉がくっつかないようにバラバラにして上に入れる事以外、頭は使いません。疲れているあなたにおすすめ。隠し味はため息ですが、七味もおススメです。醤油麹と甘味系は、大体1対1の割合で無難に仕上がります。水を入れないと、味が染みやすく時短もなります
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21481115
