ガーリックシュリンプ

宇宙站落下
宇宙站落下 @cook_40147057

トマトソースとあえてパスタにしても良き
このレシピの生い立ち
本当はガリトマにしようと思ったんですが
バターが微妙な量だけ余ってたのでガーリックシュリンプにしました。

ガーリックシュリンプ

トマトソースとあえてパスタにしても良き
このレシピの生い立ち
本当はガリトマにしようと思ったんですが
バターが微妙な量だけ余ってたのでガーリックシュリンプにしました。

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材料

  1. エビ 適量
  2. バター 適量
  3. ニンニク 適量
  4. ナンプラー 適量
  5. セリ 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    エビの殻を剥き、塩コショウを振る

  2. 2

    フライパンにバターを入れ
    弱火で溶かしたらニンニクのみじん切りを入れる

  3. 3

    ニンニクがこんがりしてきたらエビを入れる

  4. 4

    ナンプラーをほんの少量入れ旨味を底上げする

  5. 5

    エビに火が通ったら盛り付けて、パセリを振ったら完成

コツ・ポイント

ナンプラーを入れて旨味をアップさせる

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宇宙站落下
宇宙站落下 @cook_40147057
に公開
写真をよく撮り忘れる&盛り付けがヘタ。ちなみに写真は映えません。レシピって言っても、いつも料理は目分量。適当でも美味しく作れちゃう私。これはもう才能かな?だがしかし作ればわかるこの美味しさ。プロには負けるが素人には負けない。そんな気概のセミプロならぬセミ素人。
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