春キャベツのクミン和え
551Makochi @cook_40296460
キャベツの塩もみにクミンでスパイシーに味付け★
カレーのお供にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
スパイスカレーの付け合せに作る一品を春キャベツで作りました。
春キャベツのクミン和え
キャベツの塩もみにクミンでスパイシーに味付け★
カレーのお供にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
スパイスカレーの付け合せに作る一品を春キャベツで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはひと口サイズに手でちぎり、ボールに加えて塩をして5分ほどおいて水を出す。
-
- 2
キャベツから水が出てきたらよく揉みこんで水気を絞る。
- 3
クミンシード、黒胡椒、オリーブオイルを加えて手でよく混ぜながら和える。
-
- 4
完成★
-
- 5
紫キャベツのラペもおすすめです★
レシピID 20978448 -
コツ・ポイント
クミンシードは包丁で軽くカット。
省いてもOKですが、カットする事で口当たりが良くなります。
つくれぽ
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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