ネギとキムチをみじん切りにする。

ネギと塩だれ、ごま油を混ぜて、ネギ塩だれを作る。

ネギとキムチとお酢、ハチミツ、甜麺醤を入れて、ネギキムチだれを作る。

豚肩ロースのブロックを厚めに一口大にカットする。

豚肉は油をしかずに塩胡椒を振り炒める。

豚肉に火が入ったらお皿に盛り付ける。前段で作ったネギダレをつけながら食べる。