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塩ダレ味☆豚そぼろ
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塩ダレ味☆豚そぼろ-レシピのメイン写真

塩ダレ味☆豚そぼろ

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

ご飯に乗せて食べてもいいし、量を増やしてサンチュやレタス系にのせて巻いておつまみとして食べるのもオススメです♫
このレシピの生い立ち
母が昔お弁当に入れてくれてたのを味付けアレンジしました♪

ご飯に乗せて食べてもいいし、量を増やしてサンチュやレタス系にのせて巻いておつまみとして食べるのもオススメです♫
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母が昔お弁当に入れてくれてたのを味付けアレンジしました♪

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塩ダレ味☆豚そぼろ

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

ご飯に乗せて食べてもいいし、量を増やしてサンチュやレタス系にのせて巻いておつまみとして食べるのもオススメです♫
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母が昔お弁当に入れてくれてたのを味付けアレンジしました♪

ご飯に乗せて食べてもいいし、量を増やしてサンチュやレタス系にのせて巻いておつまみとして食べるのもオススメです♫
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材料

約1人分
  • 豚ミンチ肉 80g強
  • 椎茸小さめ 1個
  • 人参 約2cm
  • 白ネギ 4〜5cm
  • 白ネギ(青い部分) 4〜5cm
  • ごま油 少量
  • ☆調味料☆
  • ごま油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 創味シャンタン 小さじ1弱
  • 塩 小さじ1/4
  • にんにくチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    白ネギ、椎茸、人参、粗みじん切りする。

    • 塩ダレ味☆豚そぼろ作り方1写真
  2. 2

    合わせ調味料を作る。☆マーク参照してください！

    • 塩ダレ味☆豚そぼろ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少量のごま油を入れ白ネギの白い部分を炒め豚ミンチを入れ炒める。ある程度火が通ったら人参、椎茸を入れ炒める

    • 塩ダレ味☆豚そぼろ作り方3写真
  4. 4

    調味料入れる直前にねぎの青い部分を入れ、調味料を入れ混ぜ炒める。

  5. 5

    お皿に移して完成

    • 塩ダレ味☆豚そぼろ作り方5写真

コツ・ポイント

合わせ調味料でごま油を使うので炒める時の油は控えめで！
合わせ調味料は味見して調整してくださいね！

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2023/05/18 21:51に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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このレシピのキーワード

そぼろ しいたけ にんじん 豚ひき肉 酒 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21481735
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