甘辛チキンサラダ

甘辛チキンサラダ-レシピのメイン写真

甘辛チキンサラダ

Marin❤︎ @cook_40113935

砂糖や蜂蜜等の甘さが苦手な為、醤油の辛み寄りの味付けになります。
サラダ用の為、調味料やや多めです。
このレシピの生い立ち
照り焼きが苦手でしたが、照り焼き風が食べたく作りました！

砂糖や蜂蜜等の甘さが苦手な為、醤油の辛み寄りの味付けになります。
サラダ用の為、調味料やや多めです。
このレシピの生い立ち
照り焼きが苦手でしたが、照り焼き風が食べたく作りました！

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Marin❤︎ @cook_40113935

砂糖や蜂蜜等の甘さが苦手な為、醤油の辛み寄りの味付けになります。
サラダ用の為、調味料やや多めです。
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照り焼きが苦手でしたが、照り焼き風が食べたく作りました！

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材料

2人分

鶏もも肉1枚 250ｇ〜
サラダ(今回はレタス、春キャベツ、きゅうり) お好みで
☆塩小さじ1
☆胡椒適量
☆料理酒大さじ1
☆片栗粉小さじ1
■料理酒大さじ3
■味醂小さじ3
■醤油大さじ1
お酢小さじ1
ニンニクチューブ 3センチ
ごま油大さじ1
マヨネーズ適量
一味適量

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作り方

1

サラダを事前に切っておく
2

鶏もも肉を1口サイズに切り、まな板かポリ袋の中で☆を混ぜ味を馴染ませる
3

ごま油を引いたフライパンに重ならない様鶏もも肉を起き中火で表面がカリッとなるまで焼く
この時、あまり触らない！
4

ひっくり返し、弱中火で同じ様にカリッとなるくらい焼く
5

■をとニンニクを入れニンニクを溶いたら、鶏肉に馴染ませる
ややもったりとしてきたらお酢を入れる
6

お好みでマヨネーズ、一味を振り掛ける

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Marin❤︎

Marin❤︎ @cook_40113935

2023/04/29 08:52に公開

このレシピのキーワード

サラダレタス片栗粉キャベツキュウリ鶏もも肉酒

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