ピリ辛こんにゃく☆中華風
すー＆メリィ♡ @cook_40155471
味付け・超シンプルです！にんにく＆オイスターソース♪が効いてます☆
このレシピの生い立ち
こんにゃくを使った、簡単な一品を作りたくて。
ピリ辛こんにゃく☆中華風
味付け・超シンプルです！にんにく＆オイスターソース♪が効いてます☆
このレシピの生い立ち
こんにゃくを使った、簡単な一品を作りたくて。
作り方
- 1
板こんにゃくを切り、湯通しし、ザルにあげておく。
-
- 2
湯通しした、こんにゃくを切る。お好きな切り方で！
- 3
今回は、こんにゃくの両面に斜めに筋を入れて、サイコロ状に切りました。
- 4
フライパンに油（または胡麻油）・ニンニクを入れ熱し、こんにゃくを炒める。（弱火〜中火）
- 5
★を入れ、水分が少なくなるまで、炒める。（あれば炒りごま・唐辛子も）
-
- 6
汁気が少なくなったら、火を止め味見。薄いようならオイスターソース追加して下さい！
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- 7
完成です♪
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コツ・ポイント
味の濃さは、オイスターソースで調節すると良いです。今回、仕上げにオイスターソースを少し足しました☆
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