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手軽で簡単！生椎茸とワカメの中華スープ
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手軽で簡単！生椎茸とワカメの中華スープ-レシピのメイン写真

手軽で簡単！生椎茸とワカメの中華スープ

ちぃくらげ
ちぃくらげ @cook_40171042

手軽で簡単、調理時間も沸騰してから5分足らずで出来る簡単スープです！
朝食や中華のおかずにあわせてどうぞ
このレシピの生い立ち
生椎茸の栽培キットを貰ったのですが毎日にょきにょき生えてきて消費に困って考えました...笑

手軽で簡単、調理時間も沸騰してから5分足らずで出来る簡単スープです！
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生椎茸の栽培キットを貰ったのですが毎日にょきにょき生えてきて消費に困って考えました...笑

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手軽で簡単！生椎茸とワカメの中華スープ

ちぃくらげ
ちぃくらげ @cook_40171042

手軽で簡単、調理時間も沸騰してから5分足らずで出来る簡単スープです！
朝食や中華のおかずにあわせてどうぞ
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生椎茸の栽培キットを貰ったのですが毎日にょきにょき生えてきて消費に困って考えました...笑

手軽で簡単、調理時間も沸騰してから5分足らずで出来る簡単スープです！
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生椎茸の栽培キットを貰ったのですが毎日にょきにょき生えてきて消費に困って考えました...笑

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材料

2人分
  1. 生椎茸 4～5株
  2. ワカメ ひとつかみ
  3. 鶏がらスープの素 大さじ1
  4. 塩 小さじ2分の1
  5. 醤油 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1
  7. ごま 大さじ1～2
  8. 水 700cc
  9. ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    椎茸を程々の薄切りにします。

  2. 2

    お湯を沸かし、椎茸と鶏がらスープの素を入れ、沸騰したら乾燥ワカメを入れ中火にします

  3. 3

    ワカメが戻ったら、塩、醤油、ごま油、ごまを入れ、火を止めて完成です

  4. 4

    ワカメによって塩味が違うと思いますので味をみて塩を調整してくださいね

コツ・ポイント

お好みでラー油を入れても美味しいです
少し塩を多めにして水餃子やラーメンのスープにも出来ますよ！

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ちぃくらげ
ちぃくらげ @cook_40171042
2021/01/06 04:51に公開
フィギュアスケートとソシャゲとお酒が大好きな40代女性。色々拗らせ、現在バツ２(笑)手軽で簡単な料理が多いと思います。よろしくお願いします☺
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