豆腐とほうれん草のヘルシーグラタン
21歳一人暮らし女子 @cook_40336755
味噌と白だしが和風テイストに仕上げてくれて、
食べやすく満足感もあるのでよかったら試して見てください！
このレシピの生い立ち
豆腐グラタンを作ってて納豆やキムチは栄養素や食べ応えは抜群なのですが、加熱するとすごい匂いがして味も濃くてなかなか続かないなと思っていた時に、なるべく本物のグラタンに近いものを作ろうと思い、家にあるものを入れてみました！
豆腐とほうれん草のヘルシーグラタン
味噌と白だしが和風テイストに仕上げてくれて、
食べやすく満足感もあるのでよかったら試して見てください！
このレシピの生い立ち
豆腐グラタンを作ってて納豆やキムチは栄養素や食べ応えは抜群なのですが、加熱するとすごい匂いがして味も濃くてなかなか続かないなと思っていた時に、なるべく本物のグラタンに近いものを作ろうと思い、家にあるものを入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りする。
(豆腐をキッチンペーパー2〜3枚でつつんで5分程放置) - 2
耐熱のお皿に水切りした豆腐と、味噌を入れてスプーンなどで潰しながら混ぜる。
- 3
更に白だしと塩を入れてよく混ぜる。
- 4
冷凍のほうれん草を凍ったまま上に乗せる(量はお好みで◎個人的に多い方が食べ応えあって美味しいです！)
- 5
チキンナゲットを表記通り、軽くトースターで温めて食べやすい大きさに切る。
- 6
ほうれん草の上に切ったチキンナゲットを置く。
- 7
上からお好みでチーズをかけて、トースターで1000Wで10分加熱。
コツ・ポイント
チキンナゲットの代わりに、ウインナーやささみ、サラダチキンにしてもおいしいです！
茹でたかぼちゃや、ブロッコリー等お好みで野菜も入れるとさらにグラタン感がアップします！
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