アプリでひらく作り方
- 1
たまご、牛乳、砂糖、塩、パルメザンチーズを入れて空気が入らないようにしっかり混ぜる。
- 2
フライパンに油をひいて、フライパンをあたためる。
- 3
じゅわっというくらいまでフライパンがあたたまったら、①をいれて、フライパンを思い切り揺すりながら、菜箸でかき混ぜる。
- 4
半熟ほどになったら、フライパンの奥にたまごをよせて、左手をトントンしながらフライヤを使ってひっくり返す。
- 5
弁当箱に合わせて切るなり。。
ケチャップをかける。
コツ・ポイント
パルメザンチーズを少し入れることによって、コクがでる、、気がする。フライパン18cm〜20cmで作ると上手くいく。後は何度も作って練習。YouTube見ながらイメージづくり。弁当を作る時最初に拡散して、空気を抜くためおいておく。
つくれぽ
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