りんごが美味しいアップルパイ♡
ココクリーム♪ @cook_40313699
手作りりんごジャムを作っておけば冷凍パイシートで思い立ったらすぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
りんごをいただいて久しぶりに手作りアップルパイを食べたくて、教えてもらいました
りんごが美味しいアップルパイ♡
手作りりんごジャムを作っておけば冷凍パイシートで思い立ったらすぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
りんごをいただいて久しぶりに手作りアップルパイを食べたくて、教えてもらいました
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは8等分にし、皮を剥き厚さ3ミリ程のイチョウ切りをして、耐熱容器で深めの容器に入れる
パイシートを解凍し始める - 2
❶にグラニュー糖をまぶし、りんご果汁がてるまで放置する
（2時間位）待ちます -
- 3
放置したりんごから、果汁が、しみでてきたら
軽くラップをかけます -
- 4
❹を電子レンジで１０分加熱します
取り出してよく混ぜ合わせ、レモン果汁と蜂蜜をかけ -
- 5
❹を更に電子レンジで１０分加熱し取り出し混ぜあわせ、５分ずつ様子を見ながら汁気がなくなるまで加熱を繰り返す
-
- 6
パイシートを麺棒で厚さ3ミリ位に伸ばす
-
- 7
❻を好きな大きさにカットしりんごジャムを入れ周りをフォークの先で押してしっかり閉じる
クッキングシートを鉄板にひく -
- 8
包み終わったら鉄板の上に乗せ、★溶き卵を刷毛で塗り、200°で余熱したオーブンで約１５分〜20分様子を見ながら焼く
-
- 9
焼きあがれば出来上がり
あっさりしているので、おやつだけでなく朝食にもどうぞ♡ -
- 10
りんごを薄く切るとしっとりめ
少し厚めに切ると歯応えを感じる美味しさとなります
コツ・ポイント
りんこを放置して、しっかり果汁を出してから作ると綺麗です
必ず耐熱の深い容器にりんごを入れること。
りんごジャムの加熱時間は、様子を見ながら加熱してください
今回、１０分１０分５分５分の4回数で
合計３０分加熱しています
つくれぽ
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