ブロッコリーは下茹で。
卵も好きな硬さに茹でます。

パプリカは薄くスライスして岩塩を少し振りかけてしんなりさせます。

アボガド、きゅうり、トマトは食べやすい大きさにカット。

ドレッシングはワサビ、しょうゆ、マヨネーズを合わせて好きに盛りつけた野菜の上からぐるっとかけます。