オーブンを180度に予熱。
こしあんとココアを混ぜてココアあんにする。6等分して丸めておく。

クランブル作り。
●を混ぜてから米油を入れて混ぜ、

両手の指先でこするようにしてポロポロにしておく。

カップケーキ作り。
☆を混ぜたら、

◎を入れて

粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

ベーキングカップを敷いた型に生地を等分に入れて、

中央に丸めたココアあんを押し込む。

半分にちぎったクリームチーズを上に押し込み、

クランブルをかけて、馴染むように軽く押さえる。

180度のオーブンで18分焼く。

完成！