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ぶりの照り焼き
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ぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

ぶりの照り焼き

みやぺん
みやぺん @cook_40110799

ブリの表面にタレをからめるだけなので、意外にあっさりしています。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたいと思い、いろんなレシピを参考にしながら、考えました。

ブリの表面にタレをからめるだけなので、意外にあっさりしています。
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みやぺん
みやぺん @cook_40110799

ブリの表面にタレをからめるだけなので、意外にあっさりしています。
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とにかく簡単に作りたいと思い、いろんなレシピを参考にしながら、考えました。

ブリの表面にタレをからめるだけなので、意外にあっさりしています。
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材料

4人分
  • ぶり 4切れ
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2弱
  • みりん 大さじ2弱
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ぶりを表から焼き、焼き色がついたらひっくり返し、フタをして弱火で5~6分焼く。

  2. 2

    フライパンを傾け、タレを混ぜ合わせる。そして、ぶりに何度も絡めていく。

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みやぺん
みやぺん @cook_40110799
2022/05/20 10:56に公開
料理は、どっちかというと苦手です。いかに、楽に、そしておいしく食べれるかがすべてです。
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 酒

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